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Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, pas de recette au programme, mais direction Annecy ! Je ne vais pas évoquer les restaurants, mais plutôt vous faire découvrir la Venise des Alpes à travers Annecy…
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Homard poché au court bouillon, salade coleslaw, pickles, condiment acidulé.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! A l’approche des fêtes des mères, je vais vous partager une recette délicieuse à base de homard, qui peut être remplacé par du saumon. En France, la pleine saison…
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Nems Savoyard ou reblochon.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je vous proose une de mes recettes préféré pour l’apéritif, simple et rapide à faire, les nems au reblochon. Pour cela direction le marché d’Annecy le vieux pour…
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Frite de Panisse Niçoise au thym et citron.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, on va faire un petit tour dans le sud plus précieusement à Nice pour réaliser une recette traditionnelle niçoise. Si vous êtes de passage à Nice, vous pourrez…
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Gougères au Beaufort en craquelin.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je vous propose une de mes recettes préférées pour l’apéritif, simple et rapide à réaliser, les gougères au fromage. Pour cela, il faut respecter quelques règles pour les…
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Dahl de lentilles corail, patate douce au curry.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette végan, savoureuse et facile à réaliser, un dahl-de-lentilles-corail-patate-douce-au-curry. C’est un plat indien très parfumée, facile et rapide à préparer…
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Saint-Jacques poêlées, risotto carnaroli safrané, salicorne et roquette.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de Saint-Jacques, http://risotto, salicorne et roquette. La saison des http://saint-jacques est de début octobre à fin avril. La…
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Bûche à la fleur d’oranger, cœur pistache et griottines.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous la recette de la bûche que j’ai préparée pour Noël l’année dernière. Cette bûche est composée d’un biscuit Joconde à la…
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Émincé de poulet au curry et lait de coco, riz pilaf à la coriandre.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette originaire d’Asie du Sud, l’émincé de volaille au curry, accompagnées d’un riz pilaf à la coriandre, un repas classique…
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Confiture de bananes à la vanille
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de confiture de bananes. Hier, nous avons récupéré un panier anti-gaspillage chez Bio Frais et il contenait 25 bananes…
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Sablé parmesan.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de sablé au parmesan sans œuf. Une recette ultra simple, facile à réaliser. Le sablé au parmesan est un…
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Pesto de Basilic.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de pesto de basilic originaire de Ligurie, qui ne doit pas être confondu avec le pistou de la cuisine…
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Vitello tonnato, Olive taggiasche, câpres et parmesan
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette italienne du piémont, le vitello tonnato http://recettes.de/vitello-tonnato avec un dressage sympa, je vous mets plusieurs photos de dressage différent.…
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Riz pilaf.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette deriz pilaf, un plat familial savoureux avec un ingrédient simple,facile à réaliseret peu cher. Le riz pilaf http://recettes.de/riz-pilaf ou pilaw,…
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Fraisier à la vanille fraîche bio de l’Île de la Réunion.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! A l’approche des fêtes des mères, je vais vous partager avec vous ma recette de fraisier garni d’une crème diplomate à la vanille fraîche, ce sont des gousses qui…
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Boulette de bœuf aux épices, riz à la coriandre, sauce tomate.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette de la cuisine marocaine, les boulettes de bœufhttp://recettes.de/boeuf cuites dans une sauce tomate, accompagnées d’un riz pilaf à la…
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Tartelette aux fraises gariguette, crème diplomate à la vanille.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de tartelette aux fraises gariguette très gourmande. Elle se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande, d’une crème diplomate…
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Salade coleslaw au cheddar fumé.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, nous allons voyager à New York pour découvrir une délicieuse recette de salade coleslaw. Mais avant de plonger dans les détails de cette recette rafraîchissante, laissez moi vous…
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Glace à la fleur d’oranger.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Cette semaine j’ai fait l’acquisition d’une sorbetière pas comme les autres. Il s’agit de la machine à glace Ninja Ice Creami, ce qui est le « paco-jet (low cost) » familiale,…
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Magret de canard poêlé aux pêches, frite de polenta au thym et citron.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de magret de canard aux pêches et polenta. A propos de la recette Le magret ou filet de canard…
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Rouget rôti à la fleur de thym, jus d’arête, quinoa au vert.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de rouget rôti accompagné de quinoa. Le quinoa, issu de la plante herbacée Chenopodium quinoa, est une céréale à…
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Galette de pomme de terre, caviar, crème aigrelette.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de galette de pomme de terre au caviar, parfaite pour un apéritif chic ou en amuse-bouche pour une soirée…
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Chair de tourteaux à l’aneth et piment d’Espelette, avocat, mayonnaise au curry.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une délicieuse recette, une entrée qui est à la fois facile à réaliser et rapide, cette recette peu êtres parfaite pour un…
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Le gâteau battu.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui j’aimerais partager avec vous une recette de chez moi la Picardie. Le gâteau battu est une spécialité de la Picardie, plus précisément de la Somme. Il s’agit d’un…
Les Recettes Culinaires De Séb Lefortier 