Étiquette : Fête des mères
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Homard poché au court bouillon, salade coleslaw, pickles, condiment acidulé.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! A l’approche des fêtes des mères, je vais vous partager une recette délicieuse à base de homard, qui peut être remplacé par du saumon. En France, la pleine saison du homard européen ou breton est entre mi-avril et fin août. Produit noble, fleuron de la…
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Fraisier à la vanille fraîche bio de l’Île de la Réunion.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! A l’approche des fêtes des mères, je vais vous partager avec vous ma recette de fraisier garni d’une crème diplomate à la vanille fraîche, ce sont des gousses qui font entre 15 et 18 cm. La vanille vient de chez mon copain olivier «chrisetolive.fr »,…