Étiquette : Citron
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Frite de Panisse Niçoise au thym et citron.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, on va faire un petit tour dans le sud plus précieusement à Nice pour réaliser une recette traditionnelle niçoise. Si vous êtes de passage à Nice, vous pourrez trouver de la panisse chez la Mère Baral dans le vieux Nice, ainsi que chez…
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Magret de canard poêlé aux pêches, frite de polenta au thym et citron.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de magret de canard aux pêches et polenta. A propos de la recette Le magret ou filet de canard : Le magret est la poitrine de l’oie ou du canard gras, utilisée notamment pour…