Catégorie : Poissons
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Saint-Jacques poêlées, risotto carnaroli safrané, salicorne et roquette.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de Saint-Jacques, http://risotto, salicorne et roquette. La saison des http://saint-jacques est de début octobre à fin avril. La http://salicorne se trouve toute l’année, mais la saison s’étend de début juin à septembre. Elle…
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Rouget rôti à la fleur de thym, jus d’arête, quinoa au vert.
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de rouget rôti accompagné de quinoa. Le quinoa, issu de la plante herbacée Chenopodium quinoa, est une céréale à petite graine sans gluten ce décline en blanc, rouge ou noir à travers 120 variétés,…