Les Recettes Culinaires De Séb Lefortier

Catégorie : Apéritifs

  • Nems Savoyard ou reblochon.

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    Sébastien Lefortier
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    Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je vous proose une de mes recettes préféré pour l’apéritif, simple et rapide à faire, les nems au reblochon. Pour cela direction le marché d’Annecy le vieux pour allez chez ma fromagère Stéphanie pour acheter un reblochon fermier au lait cru de la…

  • Gougères au Beaufort en craquelin.

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    Sébastien Lefortier
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    Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je vous propose une de mes recettes préférées pour l’apéritif, simple et rapide à réaliser, les gougères au fromage. Pour cela, il faut respecter quelques règles pour les réussir (je vous les donne après la recette). J’en ai toujours au congélateur prêtes à…

  • Sablé parmesan.

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    Sébastien Lefortier
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    Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de sablé au parmesan sans œuf. Une recette ultra simple, facile à réaliser. Le sablé au parmesan est un véritable petit biscuit apéritif. Fait maison, ils sont bien meilleurs que les sablés industriels que…

  • Galette de pomme de terre, caviar, crème aigrelette.

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    Sébastien Lefortier
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    Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous ma recette de galette de pomme de terre au caviar, parfaite pour un apéritif chic ou en amuse-bouche pour une soirée festive. Vous avez également la possibilité de remplacer le caviar par des œufs de lumps,…